Масличные культуры

Масличные культуры – сельскохозяйственные растения, возделываемые для получения из их различных частей пищевого и технического масла

Семена льна масличного

Лён масличный (Linum usitatisimum L.) — ценная высокотехническая культура. Семена льна современных сортов содержат более 50% масла и 30% белка. Льняное масло обладает неповторимыми диетическими и врачебными свойствами, а также применяется во множестве секторов промышленности. Лен произрастает во множестве стран мира. Масличные льны насчитывают более 70% общемировых посевов льна, т.к. обеспечивают более высокую рентабельность. Жмых …

Семена льна масличного Читать полностью »

Сафлор для переработки

Сафлор (Carthamus tinctorius) – один из старейших маслиновых, а также красильных культур, которая обладает значимыми пищевыми, кормовыми, промышленными, целебными, косметологическими и диетические свойствами на протяжении использования человечеством более 4 тыс. лет. Масло, получаемое из семян сафлора, имеет полиненасыщенные жирные кислоты: линолевую (88%), олеиновую (7,6%), пальминтовую (5,5%), стеариновую (0,65%), линоленовую (0,2%). Оно применяется в пищевой индустрии …

Сафлор для переработки Читать полностью »

Семена горчицы

Горчица (Sinapis alba, Brassica juncea) известна людям с давних времен и еще древние греки применяли семена этого растения в качестве лечебного средства. Также горчица обладает огромной ценностью как масличная культура, т.к. из её семян производят масло, которое качественно не уступает подсолнечному. Семена горчицы сарептской содержат 35-47% масла, белоснежной 30-40%. Горчичное масло повсеместно применяют в пищу, …

Семена горчицы Читать полностью »

Рыжик для переработки

Рыжик посевной (Camelina sativa) – нетрадиционная и многообещающая масличная культура семейства капустных, происходящая из Малой Азии со своими био особенностями и исторически сложившимися требованиями растений к условиям выращивания. Это малотребовательная культура, свободно приспосабливающаяся к разным почвенно-климатическим условиям, экономично расходующая влагу и относительно просто переносящая засуху. Семена рыжика содержат 40-46% масла, которое используется не только для …

Рыжик для переработки Читать полностью »

Плоды кориандра

Кориандр (Coriandrum sativum), родиной которого приходится Восточное Средиземноморье и Малая Азия, применяется в качестве овощной, а также лечебной культуры с древнейших времен. Данное однолетнее травянистое растение общеизвестно своими вкусовыми, диетическими, лечебными, косметологическими и ароматическими качествами. Семена содержат от 0,68 до 0.9% эфирного кориандрового масла. Масло используется в парфюмерии, для синтеза широкого вида душистых веществ, в …

Плоды кориандра Читать полностью »